Xaver Vincent - 2 Jahre

  • XAVIE 23.Januar 2011

S´schmeckt

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    Geschichten aus der Leibspeiserei und der aktuellen Tageskarte unserer Cafeterien in Alt - und Neubau

Frisch gekocht!

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Mai 2012

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Epicurious.com: New Recipes

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13. April 11

Speisekarte für die AdBK -- SOMMERSEMESTER 2011 - MITTWOCH 13. APRIL

ALTBAUCAFETERIA

PENNE "RUSTICO"

MIT TOMATEN, SPECK, OLIVEN,

KAPERN

 

KARTOFFELGRATIN mit SALAT

 

NEUBAU


KARTOFFEL - GEMÜSE EINTOPF

 

 

 

Paninis munich

 

 

 

 

 

Panini mit gegrilltem Gemüse, Chorizo,

 

 Tomate/Mozzarella, Mailänder Salami, Rosmarinschinken

Frischkäse-Körner-Croissant mit Sprossen

Zitronenmuffins MIT Mandeln


Milchreis mit Rhabarber 


  

 

 

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12. April 11

SOMMERSEMESTER 2011 - MONTAG 12. APRIL

NEUBAU  

LECKERE PANINIS

Andalusischer

Gemüseeintopf

Panini mit

gegrilltem Gemüse,

Feta, Thunfisch 

Chorizo

Tomate/Mozzarella,   

Rosmarinschinken     

Frischkäse-Körner-Croissant mit Sprossen  

 

SCHOKOLADENKUCHEN MIT STREUSSELN UND 

KIRSCHEN

Zitronenmuffins  

Milchreis mit RHABARBER

 

 

ALTBAU

POLENTA MIT

 

MEDITERRANEM GEMÜSE


SPECKPOLENTA MIT

 

MEDITERANEM GEMÜSE

 

 

BULGURSALAT

 

 

 

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11. April 11

SOMMERSEMESTER 2011 - MONTAG 11. APRIL

NEUBAU  

LECKERE PANINIS

TOMATENCREMESUPPE

Panini mit

gegrilltem Gemüse,

Feta, Thunfisch 

Chorizo

Tomate/Mozzarella,   

Rosmarinschinken     

Frischkäse-Körner-Croissant mit Sprossen  

 

SCHOKOLADENKUCHEN MIT STREUSSELN UND 

KIRSCHEN

Zitronenmuffins  

Milchreis mit RHABARBER

 

 

ALTBAU

PASTA SONNENBLUMENKERN
RUKOLA PESTO

 

PASTA KALBSBOLOGNESE MIT KAPERN 


 

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08. April 11

SPEISEKARTE für die AdBK - FREITAG 7. April ´ 11

 

DAL - GEMÜSE


MIT ROTEN

 

LINSEN

 

Panini mit

gegrilltem Gemüse,  

Chorizo

Tomate/Mozzarella,   

Rosmarinschinken     

Frischkäse-Körner-Croissant mit Sprossen  

 

SCHOKOLADENKUCHEN MIT STREUSSELN UND 

KIRSCHEN

Zitronenmuffins  

Milchreis mit RHABARBER

 

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06. April 11

DONNERSTAG 7. APRIL 2011

PASTA MIT KALBSBOLOGNESE

 

+ frischer Parmesan

 

 

KARTOFFEL SellerieCREME MIT

SONNENBLUMENKERN - CROUTONS

 

 

Asep Ston  - HENDRIX VOM ZÜRISEE maybe 2011

AM AKADEMIEFEST....!


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Speisekarte für die AdBK - Mittwoch 6. April ´ 11

GEMÜSERAGOUT MIT ZUCCHINI, AUBERGINE

wahlweise rosmarinputenstreifen.......

KARTOFFEL ARTISCHOKKENSUPPE

 

 

 

Panini mit

gegrilltem Gemüse,  

Chorizo

Tomate/Mozzarella,   

Rosmarinschinken     

Frischkäse-Körner-Croissant mit Sprossen  

 

SCHOKOLADENKUCHEN MIT STREUSSELN UND 

KIRSCHEN

Zitronenmuffins  

Milchreis mit RHABARBER

 

 

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05. April 11

Speisekarte für die AdBK - Dienstag 5. April ´ 11

PASTA CALABRIA

TOMATE, KAPERN, OLIVEN

 

COUSCOUS - GEMÜSE EINTOPF 

Panini mit

gegrilltem Gemüse,  

Chorizo

Tomate/Mozzarella,   

Rosmarinschinken     

Frischkäse-Körner-Croissant mit Sprossen  

 

SCHOKOLADENKUCHEN MIT STREUSSELN UND 

KIRSCHEN

Zitronenmuffins  

Milchreis mit RHABARBER

 

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04. April 11

Speisekarte Cafeteria im Neubau AdBK Montag 5. April, April, April

KICHERERBSEN - GEMÜSE EINTOPF

 

LINSENEINTOPF MIT SPECK

 

 

TOMATENSUPPE

 

 

 

 

 

 

Panini mit

gegrilltem Gemüse,  

Chorizo

Tomate/Mozzarella,   

Rosmarinschinken     

Frischkäse-Körner-Croissant mit Sprossen  

 

RHABARBER-

ZIRONENKUCHEN


Schoko- Walnuss -Muffins  

Milchreis mit Kirschen


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01. April 11

Speisekarte Cafeteria im Neubau AdBK Donnerstag 1. April, April, April

GEMÜSE -

 

QUICHE MIT SALAT

 


BULGURSALAT

 

MIT KICHERERBSEN

 

UND SESAM-ALGEN

 

 

TOMATENSUPPE

 

 

 

 

 

 

Panini mit

gegrilltem Gemüse,  

Chorizo

Tomate/Mozzarella,   

Rosmarinschinken     

Frischkäse-Körner-Croissant mit Sprossen  

 

RHABARBER-

ZIRONENKUCHEN


Schoko- Walnuss -Muffins  

Milchreis mit Kirschen


 

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Speisekarte Cafeteria im Neubau AdBK Donnerstag 1. April, April, April

GEMÜSE -

 

QUICHE MIT SALAT

 


BULGURSALAT

 

 

TOMATEN - CREME  SUPPE

 

 

 

 

 

 

Panini mit

gegrilltem Gemüse,  

Chorizo

Tomate/Mozzarella,   

Rosmarinschinken     

Frischkäse-Körner-Croissant mit Sprossen  

 

RHABARBER-

ZIRONENKUCHEN


Schoko- Walnuss -Muffins  

Milchreis mit Kirschen


 

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travelling - food - around the world

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    TIPPS ALL OVER THE WORLD Street cooks are magicians: With little more than a cart and a griddle, mortar, or deep-fryer, they conjure up not just a delicious snack or meal but the very essence of a place. Bite into a banh mi—the classic Vietnamese sandwich of grilled pork and pickled vegetables encased in a French baguette—and you taste Saigon: traditional Asia tinged with European colonialism. What better proves the culinary genius of Tuscany than the elevation of a humble ingredient like tripe into a swoon-worthy snack? To sample merguez sausage in Marrakesh's central square is to join a daily ritual that has persisted for centuries. Sadly, street food has acquired a reputation as a potential trip-wrecker, which means too many travelers leave, say, Singapore without having a steaming bowl of fish head curry or a few skewers of saté. No one wants to get sick, but avoiding street food means denying yourself an essential part of the travel experience. So peruse our list of some of the world's best street food vendors, and don't be afraid to try something new. But pack a little Pepto—just in case.