Xaver Vincent - 2 Jahre

  • XAVIE 23.Januar 2011

S´schmeckt

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    Geschichten aus der Leibspeiserei und der aktuellen Tageskarte unserer Cafeterien in Alt - und Neubau

Frisch gekocht!

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Februar 2012

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Epicurious.com: New Recipes

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27. Juli 11

BEGINN DER SEMESTERFERIEN......

DIE CAFETERIA IM ALTBAU IST WÄHREND

DER SEMESTERFERIEN GESCHLOSSEN

 

IM NEUBAU

 

Panini mit :

gegrilltem Gemüse, Mozzarella 

Chorizo / Mozzarella

Tomate / Mozzarella

Ziegenkäse / Tomaten

Rosmarinschinken / Mozzarella

 

ZUM FRÜHSTÜCK:

Frischkäse-Körner-Croissant mit Ruccola

BUTTERBREZ´N

 

Zitronenmuffins mit Mandeln

 

Schockomuffins 

 

Vanillemilchreis mit Rhabarber

 

ICE – PRESSO

EISPRESSO



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22. Juli 11

NOCH 3 TAGE JAHRESAUSSTELLUNG.........

NOCH 3 TAGE

JAHRESAUS-

 STELLUNG.........

 

IM ALTBAU

 

KRAUTWICKERL MIT ROTWEINSAUCE, KARTOFFELN

PASTA MIT THUNFISCH, KAPERN, WEIßWEINSAUCE

 

IM NEUBAU

 

KÜRBISSUPPE MIT KOKOS

Panini mit :

gegrilltem Gemüse, Mozzarella 

Chorizo / Mozzarella

Tomate / Mozzarella

Ziegenkäse / Tomaten

Rosmarinschinken / Mozzarella

 

ZUM FRÜHSTÜCK:

Frischkäse-Körner-Croissant mit Ruccola

BUTTERBREZ´N 

 

Zitronenmuffins mit Mandeln

 

Schockomuffins 

 

Vanillemilchreis mit BIRNE

 

ICE – PRESSO

EISPRESSO


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16. Juli 11

HEUTE ERÖFFNUNG JAHRESAUSSTELLUNG 12.00 UHR

HEUTE ERÖFFNUNG JAHRESAUSSTELLUNG 12.00 UHR

HEUTE BIS

 

20 UHR

 

GEÖFFNET

 

IM ALTBAU HEUTE

PASTA SALBEIBUTTER

 

 

 

IM NEUBAU HEUTE

 

TOMATEN -  SUPPE BAGUETTE

 

 

Panini mit :

gegrilltem Gemüse, Mozzarella 

Chorizo / Mozzarella

Tomate / Mozzarella

Ziegenkäse / Tomaten

Rosmarinschinken / Mozzarella

 

ZUM FRÜHSTÜCK:

Frischkäse-Körner-Croissant mit Ruccola

BUTTERBREZ´N

 

 

Kirschstreuselkuchen

Pflaumenkuchen

Schockomuffins

 

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15. Juli 11

HEUTE ERÖFFNUNG JAHRESAUSSTELLUNG 15.00 UHR

HEUTE BIS

 

24 UHR

 

GEÖFFNET

 

IM ALTBAU HEUTE

PENNE CARBONARA

 

 

 

IM NEUBAU HEUTE

 

SÜSSKARTOFFEL INGWER SUPPE

 

 

Panini mit :

gegrilltem Gemüse, Mozzarella 

Chorizo / Mozzarella

Tomate / Mozzarella

Ziegenkäse / Tomaten

Rosmarinschinken / Mozzarella

 

ZUM FRÜHSTÜCK:

Frischkäse-Körner-Croissant mit Ruccola

BUTTERBREZ´N

 

 

Zitronenmuffins mit Mandeln

 

Schockomuffins 

 

Vanillemilchreis mit Kirschen

 

ICE – PRESSO

EISPRESSO

 

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12. Juli 11

SPEISEKARTE AKADEMIE DER BILDENDEN KÜNSTE 12 - JUL 2011

ALTBAU

 

RATATOUILLEGEMÜSE

MIT KARTOFFELN

WAHLWEISE MIT GEBR. PUTE 

 

MILCHREIS MIT HIMBEEREN

 

 

 

NEUBAU

BULGUR GEMÜSE-

 

SALAT MIT JOGHURT

Panini mit :

gegrilltem Gemüse, Mozzarella 

Chorizo / Mozzarella

Tomate / Mozzarella

Ziegenkäse / Tomaten

Rosmarinschinken / Mozzarella

 

ZUM FRÜHSTÜCK:

Frischkäse-Körner-Croissant mit Ruccola

BUTTERBREZ´N

SCHWEIZER SCHOGGI - CROISSANTS 

 

Zitronenmuffins mit Mandeln

 

Schockomuffins 

 

Vanillemilchreis mit Kirschen

 

ICE – PRESSO

EISPRESSO

 

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11. Juli 11

SPEISEKARTE AKADEMIE DER BILDENDEN KÜNSTE 11 - JUL 2011

ALTBAU

 

RIGATONI `AL ARRABIATA`

RIGATONI  SCHINKEN ERBSEN SAHNE PARMESAN

 

 

 

MILCHREIS MIT GRAPEFRUITSAUCE

 

NEUBAU

 

ARTISCHOKKEN - KARTOFFELCREME SUPPE

Panini mit :

gegrilltem Gemüse, Mozzarella 

Chorizo / Mozzarella

Tomate / Mozzarella

Ziegenkäse / Tomaten

Rosmarinschinken / Mozzarella

 

ZUM FRÜHSTÜCK:

Frischkäse-Körner-Croissant mit Ruccola

BUTTERBREZ´N

 

SCHWEIZER SCHOGGI - CROISSANTS 

 

Zitronenmuffins mit Mandeln

 

Schockomuffins 

 

Vanillemilchreis mit Kirschen

ICE – PRESSO

EISPRESSO

 

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08. Juli 11

SPEISEKARTE AKADEMIE DER BILDENDEN KÜNSTE 08- JUL 2011

DER ALTBAU IST HEUTE GESCHLOSSEN


BEGINN DER JAHRESAUSSTELLUNG

 

15. Juli 2011

 

IM NEUBAU HEUTE

 

PIKANTE KAROTTEN INGWER SUPPE

 

PAPRIKA- TOMATENCREME SUPPE MIT SPECK

 

SCHINKEN- ZWIEBEL  QUICHE

 

Panini mit :

gegrilltem Gemüse, Mozzarella 

Chorizo / Mozzarella

Tomate / Mozzarella

Ziegenkäse / Tomaten

Rosmarinschinken / Mozzarella

 

ZUM FRÜHSTÜCK:

Frischkäse-Körner-Croissant mit Ruccola

BUTTERBREZ´N

 

 

Zitronenmuffins mit Mandeln

 

Schockomuffins 

 

Vanillemilchreis mit Kirschen

 

ICE – PRESSO

EISPRESSO



 

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07. Juli 11

SPEISEKARTE AKADEMIE DER BILDENDEN KÜNSTE 07- JUL 2011

ALTBAU

PASTA MIT AUSTERNPILZEN; LAUCH-TOMATENBUTTER

 

CURRYHÜHNERGULASCH MIT NNNUUUDELLLNNN....... 

 

 

MILCHREIS MIT GRAPEFRUIT-RHABARBER.......LECKKKKKER!!!!!

 

 

 

NEUBAU

 

MINESTRONE

 

MIT  PARMESAN 

 

Panini mit :

gegrilltem Gemüse, Mozzarella 

Chorizo / Mozzarella

Tomate / Mozzarella

Ziegenkäse / Tomaten

Rosmarinschinken / Mozzarella

 

ZUM FRÜHSTÜCK:

Frischkäse-Körner-Croissant mit Ruccola

BUTTERBREZ´N

 

 

Zitronenmuffins mit Mandeln

 

Schockomuffins 

 

Vanillemilchreis mit Kirschen

 

ICE – PRESSO

EISPRESSO

 

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05. Juli 11

SPEISEKARTE AKADEMIE DER BILDENDEN KÜNSTE 06- JUL 2011

Fleischplanzerl mit Petersilien- Kartoffeln und Blaukraut

 

 

 

 

 

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SPEISEKARTE AKADEMIE DER BILDENDEN KÜNSTE 05- JUL 2011

ALTBAU

 PASTA

- puttanesca

(TOM-KAPERN-OLIVEN)

 

- Speck, Zucchini,Tomaten


 

 

MILCHREIS MIT PFLAUME

 

 

 

NEUBAU

 

RATATOUILLE

 

MIT

 

 

COUSCOUS u. JOGHURT 

 

Panini mit :

gegrilltem Gemüse, Mozzarella 

Chorizo / Mozzarella

Tomate / Mozzarella

Ziegenkäse / Tomaten

Rosmarinschinken / Mozzarella

 

ZUM FRÜHSTÜCK:

Frischkäse-Körner-Croissant mit Ruccola

BUTTERBREZ´N

 

SCHWEIZER SCHOGGI - CROISSANTS 

 

Zitronenmuffins mit Mandeln

 

Schockomuffins 

 

Vanillemilchreis mit Kirschen

 

ICE – PRESSO

EISPRESSO

 

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travelling - food - around the world

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    TIPPS ALL OVER THE WORLD Street cooks are magicians: With little more than a cart and a griddle, mortar, or deep-fryer, they conjure up not just a delicious snack or meal but the very essence of a place. Bite into a banh mi—the classic Vietnamese sandwich of grilled pork and pickled vegetables encased in a French baguette—and you taste Saigon: traditional Asia tinged with European colonialism. What better proves the culinary genius of Tuscany than the elevation of a humble ingredient like tripe into a swoon-worthy snack? To sample merguez sausage in Marrakesh's central square is to join a daily ritual that has persisted for centuries. Sadly, street food has acquired a reputation as a potential trip-wrecker, which means too many travelers leave, say, Singapore without having a steaming bowl of fish head curry or a few skewers of saté. No one wants to get sick, but avoiding street food means denying yourself an essential part of the travel experience. So peruse our list of some of the world's best street food vendors, and don't be afraid to try something new. But pack a little Pepto—just in case.