Xaver Vincent - 2 Jahre

  • XAVIE 23.Januar 2011

S´schmeckt

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    Geschichten aus der Leibspeiserei und der aktuellen Tageskarte unserer Cafeterien in Alt - und Neubau

Frisch gekocht!

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17. Oktober 11

AUSBLICK AUF DIE KOMMENDE WOCHE...........

AM MITTWOCH 19. OKTOBER

ÖFFNET DIE CAFETERIA 

IM ALTBAU ! 

DIENSTAG, 18.10.2011

Tomaten-Lauch-Suppe mit Speckcroutons

Kicherbsencremesuppe mit Ingwer und Kreuzkümmel

 

MITTWOCH, 12.10.2011

NEUBAU

Weisse Bohnencremesuppe mit Chorizo

Kartoffel - Gemüseeintopf

ALTBAU

Szegediner Gulasch mit Petersilien-Kartoffeln

Pasta mit Ratatouillegemüse

 




WOCHENKARTE 17.10. - 21.10.

 

MONTAG, 17.10.2011

ERBSEN-MINZ CREMESUPPE MIT BAGUETTE

CHILLI CON CARNE MIT BAGUETTE

 

DIENSTAG, 18.10.2011

Tomaten-Lauch-Suppe mit Speckcroutons

Kicherbsencremesuppe mit Ingwer und Kreuzkümmel

 

MITTWOCH, 19.10.2011

NEUBAU

Spanischer Kartoffel - Gemüseeintopf

ALTBAU

Altwiener - Gulasch mit Petersilien-Kartoffeln

Pasta mit Ratatouilletomatengemüse, Parmesan

DONNERSTG, 20.10.2011

NEUBAU

Weisse Bohnencremesuppe mit Chorizo

ALTBAU

Kreolische Reispfanne mit Hühnerschenkel

- auch vegetarisch.....!

Pasta mit Gorgonzola- Spinat- Weisswein Sauce

FREITAG, 21.10.2011

NEUBAU

Weisse Bohnencremesuppe mit Chorizo

Kartoffel - Gemüseeintopf

ALTBAU

Risotto mit Meeresfrüchten, Tomaten Rucola

Pasta mit Ratatouillegemüse

 

 


 

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    TIPPS ALL OVER THE WORLD Street cooks are magicians: With little more than a cart and a griddle, mortar, or deep-fryer, they conjure up not just a delicious snack or meal but the very essence of a place. Bite into a banh mi—the classic Vietnamese sandwich of grilled pork and pickled vegetables encased in a French baguette—and you taste Saigon: traditional Asia tinged with European colonialism. What better proves the culinary genius of Tuscany than the elevation of a humble ingredient like tripe into a swoon-worthy snack? To sample merguez sausage in Marrakesh's central square is to join a daily ritual that has persisted for centuries. Sadly, street food has acquired a reputation as a potential trip-wrecker, which means too many travelers leave, say, Singapore without having a steaming bowl of fish head curry or a few skewers of saté. No one wants to get sick, but avoiding street food means denying yourself an essential part of the travel experience. So peruse our list of some of the world's best street food vendors, and don't be afraid to try something new. But pack a little Pepto—just in case.