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24. Oktober 11

AUSBLICK DIESE WOCHE "24. Oktober 2011 – 29. Oktober 2011" - KW 43

MONTAG, 17.10.2011

I M     N E U B A U 

RICOTTA - TOMATENCREME SUPPE

KARTOFFELEINTOPF MIT WÜRSTEL

I M     A L T  B A U 

PASTA AL ARRABIATA

PASTA CARBONARA

 

DIENSTAG, 18.10.2011

 N E U B A U

KÜRBISSUPPE 

KARTOFFELEINTOPF MIT WIENER

A L T  B A U 

SCHWEINEFLEISCH, ERDNÜSSEN

GEMÜSEN UND REIS

INDISCHES TOMATENGEMÜSE MIT GARAM

MASALA UND REIS

MITTWOCH, 27.10.2011

NEUBAU

Spanischer Kartoffel - Gemüseeintopf

I M     A L T  B A U 

FLEISCHPFLANZERL WIRSING KARTOFFELN

GRÜNKERNGEMÜSE - RISOTTO

 

DONNERSTG, 20.10.2011

I M     N E U B A U 

RICOTTA - TOMATENCREME SUPPE

KARTOFFELEINTOPF MIT WURSTEINLAGE

A L T  B A U 

Indisches Dal mit Gemüsen und Minzjoghurtsauce

PASTA MIT RADICCHIO-SPECK-PARMESAN

FREITAG, 29.10.2011

N E U B A U 

Kartoffel- Weisskrauteintopf

I M     A L T  B A U 

PASTA MIT SALBEI- TOMATENBUTTER

FRISCHER PARMESAN

 

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    TIPPS ALL OVER THE WORLD Street cooks are magicians: With little more than a cart and a griddle, mortar, or deep-fryer, they conjure up not just a delicious snack or meal but the very essence of a place. Bite into a banh mi—the classic Vietnamese sandwich of grilled pork and pickled vegetables encased in a French baguette—and you taste Saigon: traditional Asia tinged with European colonialism. What better proves the culinary genius of Tuscany than the elevation of a humble ingredient like tripe into a swoon-worthy snack? To sample merguez sausage in Marrakesh's central square is to join a daily ritual that has persisted for centuries. Sadly, street food has acquired a reputation as a potential trip-wrecker, which means too many travelers leave, say, Singapore without having a steaming bowl of fish head curry or a few skewers of saté. No one wants to get sick, but avoiding street food means denying yourself an essential part of the travel experience. So peruse our list of some of the world's best street food vendors, and don't be afraid to try something new. But pack a little Pepto—just in case.