Xaver Vincent - 2 Jahre

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    Geschichten aus der Leibspeiserei und der aktuellen Tageskarte unserer Cafeterien in Alt - und Neubau

Frisch gekocht!

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22. Dezember 11

Donnerstag 22. Dezember 2011

HEUTE LETZTER TAG IM NEUBAU DER KUNSTAKADEMIE

 

WIR ÖFFNEN WIEDER AM 9. JANUAR 2012

 

SCHÖNE FEIERTAGE

 

EINEN GUTEN RUTSCH.....

 


 

LINSENEINTOPF MIT WIENER WÜRSTELN

 

CHILLI CON CARNE

 

SEAFOOD CHOWDER

 

Chowder ist eine amerikanische Bezeichnung für

eine dickflüssige Fischsuppe oder eine Suppe mit

Muscheln oder anderenMeeresfrüchten,

wobei Clam chowder die bekannteste ist.


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    TIPPS ALL OVER THE WORLD Street cooks are magicians: With little more than a cart and a griddle, mortar, or deep-fryer, they conjure up not just a delicious snack or meal but the very essence of a place. Bite into a banh mi—the classic Vietnamese sandwich of grilled pork and pickled vegetables encased in a French baguette—and you taste Saigon: traditional Asia tinged with European colonialism. What better proves the culinary genius of Tuscany than the elevation of a humble ingredient like tripe into a swoon-worthy snack? To sample merguez sausage in Marrakesh's central square is to join a daily ritual that has persisted for centuries. Sadly, street food has acquired a reputation as a potential trip-wrecker, which means too many travelers leave, say, Singapore without having a steaming bowl of fish head curry or a few skewers of saté. No one wants to get sick, but avoiding street food means denying yourself an essential part of the travel experience. So peruse our list of some of the world's best street food vendors, and don't be afraid to try something new. But pack a little Pepto—just in case.